Наиболее востребованным из овощей является морковь, ее добавляют почти во все блюда. Она необходима и для супов, и для вторых блюд , и для многих видов салатов. Существует множество сортов моркови. Поговорим о некоторых из них.
АМСТЕРДАМСКАЯ
Сорт входит в число немногих раннеспелых сортов, которые славятся сочной и сладкой мякотью. Он неприхотлив к почве. Семена лучше высевать гуще, чем при обычном посеве. Всходы прореживают и через 3 недели. Сорт требователен к поливу, но при переизбытке влаги клубни не растрескиваются.В длину достигает 20 см.
ЛАГУНА F1
Этот гибридный сорт выведен на основе сорта моркови «Нантская». В теплых регионах выращивают в открытом грунте. Морковь быстро созревает и устойчива к снижению температуры. Сорт дает высокий урожай, обладает устойчивостью к заболеваниям. Сеют сорт Лагуна F1 в конце апреля — в начале мая, без предварительного замачивания. Плоды достают размера 20 см.
АРТЕК
Этот ультраранний сорт созревает всего за 60—70 дней. Корнеплоды у Артека небольшие, цилиндрической формы, с гладкой поверхностью и сочной мякотью оранжево-красного цвета. Хорошо подходит для зимнего хранения. Плоды длиной 16 см.
НАНТСКАЯ
Это проверенный временем сорт, который отлично подходит для длительного хранения. Он характеризуется высокой урожайностью, хорошей лежкостью. Корнеплоды цилиндрической формы, насыщенным оранжевым цветом и отличным вкусом. Этот сорт моркови устойчив к растрескиванию. Морковь этого сорта отличается повышенным содержанием каротина, поэтому незаменима для приготовления детского и диетического питания.
Я использовала для посадки разные сорта моркови, но остановилась на выращивании сорта Нантская. как наиболее устойчивой к хранению и обладающей прекрасными вкусовыми качествами!